Bol de frutas proteínico
Índice
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10 min
Dificultad
250Beneficios del queso quark
El principal ingrediente de esta receta es el queso quark, este queso
aporta una gran cantidad de proteínas. El quark puede ser una excelente
opción de tentempié lleno de proteínas o una forma para que las comidas
vegetarianas obtengan un refuerzo de este macronutriente. Debido a que las
investigaciones muestran que el cuerpo puede utilizar hasta 30 gramos de
proteína después de una sesión de ejercicio para maximizar la tasa de síntesis
de proteínas musculares (necesaria para el desarrollo muscular), el alto
contenido de proteínas del quark también lo convierte en una buena opción
alimenticia para ayudar a reparar sus músculos.
Al ser un producto fermentado, el quark puede ayudar a mejorar la salud intestinal con bacterias beneficiosas. Por lo que ayuda a tener un microbioma intestinal sano y diverso que trae consigo algunos beneficios que mejoran el rendimiento.
Por ejemplo, el consumo frecuente de probióticos puede reducir las posibilidades de sufrir molestias gastrointestinales durante el ejercicio prolongado y, según algunos estudios, podría ayudar a los atletas a aumentar su inmunidad, por lo que es menos probable que la enfermedad los deje de lado.
Cómo producto rico en nutrientes, el quark contiene otros nutrientes que promueven la salud. Como son el calcio, la vitamina A, la vitamina D y las vitaminas B que benefician los huesos.
Qué necesitas hacer
Receta para 4 raciones, de dificultad fácil y cuya elaboración te llevará entorno a unos 25 minutos.
- Vierta el queso quark en tazones o vasos. Añada la fruta y sirva.
Ingredientes
Para el bol con mango:
- 7 onzas (200 gr.) de queso quark
- 1⁄4 de mango picado
- 1 cucharada de granola
Para el bol con fresas:
- 7 onzas (200 gr.) de queso quark
- 5 fresas partidas por la mitad
- 1⁄2 plátano en rodajas
- 1 cucharada de chips de coco
Información nutricional por ración
- Kilocalorías: 250
- Grasas: 4 gr.
- Carbohidratos: 30 gr.
- Proteínas: 25 gr.